因為家姐公司有津貼, 所以來了一個短trip: 新加坡, 雙人機票+住宿 才$4500!!航班選了國泰, 雙仔口票價$2800連稅, 凌晨1:40 機, 回程亦是凌晨1:20, 完全玩足3日3夜!! 亦可以說得上是食足3日3夜!!
直接出發到酒店, 先放下行李, 我的酒店就在 BRAS BASAH 附近 : V HOTEL BENCOOLEN.
放下行李就先出發到牛車水食早餐!
亞坤咖央多士, 特脆的多士包着咖央醬與厚厚的牛油,不錯吃, 只是沒有傳說中那麼神彩…….
牛車水附近有很多廟宇, 其中一間是印度廟.德拉威風格的寺廟建於1827年，主要為南印度泰米爾興都教與新加坡人服務…..當日印度廟前有賣雪糕的小販, 我買了一個榴槤雪糕~
不到15分鐘的路程又遇見新加坡佛牙寺龍華院，為一座佛教廟宇博物館我們當然要去參觀喔!
龍牙寺對面就是 MAXWELL FOOD CENTER, 有很多地道的小餐館, 就是一個熟食中心, 午餐我們去了吃 天天海南雞飯~ 說實在, 雖然是雞胸肉，但肉質頗嫩，富含肉汁，不會有乾柴感覺, 但是我還是喜歡香港的多一點….這裡的好像雞味比較淡……
發現香港早期的小食: 冷糕, 這裡叫面煎粿
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到了黃昏, 我們要一試新加坡地道的肉骨荼, 我們選擇了 亞華肉骨茶餐室, 這裡好像有很多名人都去過, 牆上掛著很多合照……
肉骨湯胡椒味濃, 湯底清, 聽說是因為潮州派茶湯顏色較淺，也加了許多胡椒，雖然還是蠻嗆的，但至少是比較能接受, 比較像胡椒豬肚湯那一種，而且排骨的肉比較軟嫩一點，比較符合我既吃肉又喝湯的習慣! 是典型的新加坡肉骨茶~
另外豬腳也很好吃!!!! 100分~
我也買了些湯包回港! 送禮自用也很不錯
!
夜間的牛車水美食坊又是另一種風味~
少不免要到美食坊覓食~
我們點了煎蠔仔, 味道一般~
這裡是酒吧街, 我選了一家有LIVE BAND的. 雖然天氣很熱, 不過, 聽著音樂, 邊吹著海風, 喝喝啤酒, 確實很寫意~
ENJOY U LIFE 